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Bianchi
Per la sezione dei vini bianchi, l’enoteca Bricconbacco! ha pensato a piccole produzioni, italiane e non, con vini sempre top, per gli amanti dei classici ma anche per chi non disdegna le acidità. Dall’Italia alla Francia, dai profumati vini altoatesini a quelli super acidi e ossidativi dello Jura, non potrai di certo rimanere a bocca asciutta!
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Domaine Labet - Chardonnay En Chalasse 2015 - Cotes du Jura
€ 49,90Non disponibile
Chardonnay proveniente da due vigneti, uno del 1950 e uno del 1985, frutto di quaranta diversi cloni di Chardonnay da selezione massale su terreni calcarei e scistosi. Molto buono, minerale e sapido, ricco e avvolgente. Formato: 0.75 lt Provenienza: Francia - Jura -
Malvazjia Baracija 2018 Giorgio Clai - Malvasia istriana
€ 26,90Malvasia prodotta in poche bottiglie senza alcuna filtrazione, né stabilizzazione. Caratterizzata da note floreali ed erbacee, di miele e propoli, in bocca è molto asciutta e persistente. Quaranta giorni di macerazione sulle bucce per una vinificazione in rosso, e poi un anno in botte per questa malvasia super naturale e super golosa. Da abbinare sicuramente a crudité di pesci e anche a acciughe e finocchietto. Formato: 0.75 lt Provenienza: -
Valle Isarco Sylvaner 2016 - Kuenhof
Prezzo di listino: € 19,00
Prezzo speciale: € 17,00
Il Sylvaner di Peter e Brigitte Pliger è l'espressione più riuscita dei vini della Valle Isarco, con la sua estrema facilità di beva e freschezza, che ben accompagna le calde giornate estive... Formato: 0.75 lt Provenienza: Alto Adige -
Santenay - Beauregard Premier Cru 2014 - Roger Belland
€ 36,90Chardonnay di Santenay, molto profumato, intenso e persistente, con un corpo ben presente, da abbinare alla cucina di pesce, come gamberoni, scampi, filetti di sogliola, salmone grigliato ecc. Formato: 0.75 lt Provenienza: Francia - Borgogna -
Friulano COF 2017 - Miani
€ 38,00Non disponibile
Friulano molto tipico ma anche molto elegante e minerale, da abbinare a piatti della tradizione friulana e italiana in genere. Formato: 0.75 lt Provenienza: Friuli - Venezia Giulia -
Sauvignon Salice 2014 - Ronco del Gnemiz
€ 25,90Sauvignon molto tipico, con sentori di piante aromatiche, frutta gialla e spezie chiare, ottimo da abbinare a piatti tipici della cucina friulana come il risotto agli asparagi, gli gnocchi con ricotta e spinaci, uova ed asparagi, e frittate alle erbe spontanee. Ottimo con pesce anche crudo. Formato: 0.75 lt Provenienza: Friuli - Venezia Giulia -
Chardonnay SOL 2014 - Ronco del Gnemiz
€ 37,90Minerale, sapido, quasi marino, con note di frutta gialla e spezie, molto buono e molto caldo, da vigne di oltre 70 anni. ottimo da bere anche da solo, oppure in accompagnamento a primi piatti a base di pesce o a formaggi, oppure senza dubbio con pasta al ragu' di porcini e radicchio... Formato: 0.75 lt Provenienza: Friuli - Venezia Giulia -
Vermentino di Gallura Superiore DOCG Monteoro 2019 Sella & Mosca (Terra Moretti)
Prezzo di listino: € 13,90
Prezzo speciale: € 8,90
Un vermentino fresco, interessante, con note di frutta gialla ed esotica, un accenno di fiori bianchi, In bocca è sapido e secco con una buona acidità e un'ottima struttura e ti invoglia a bere e ribere. Ideale compagno dei pranzi e delle cene estive a base di pesce e affini. Formato: 0.75 lt Provenienza: Sardegna -
Eric Texier - Roussanne 2014 - Brézème AOC
€ 24,20Non disponibile
Un bianco del Rodano, fresco e fruttato, con una buona struttura, da abbinare a pollo, pesci e pasta con sughi bianchi di pesce. Formato: 0.75 lt Provenienza: Francia - Rodano -
Muxagat - Branco 2014 - Douro
€ 19,90Non disponibile
Un bianco portoghese a base di Rabigato, molto fresco e acido, con vena sapida elegantemente percettibile, da abbinare alla cucina di mare e a carni bianche. Formato: 0.75 lt Provenienza: Portogallo - Douro
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