Ulteriori informazioni
| Produttore | Domaine André et Mireille Tissot |
|---|---|
| Tipologia | Vino bianco |
| Denominazione | Appellation Arbois Controlée |
| Gradazione alcolica | 13,5% |
| Uvaggio | Savagnin |
| Affinamento | Legno |
| Vinificazione | Biodinamica |
| Formato | 0.75 lt |
| Provenienza | Francia - Jura |
| Abbinamento | Formaggi, Frutti di mare, Merluzzo, pesce di lago, Pesci con creme di asparagi, Salmone affumicato |
| Prodotto | Biodinamico |
La tecnica di vinificazione del vitigno savagnin è sempre stata la scolmatura, che donava ai vini una nota ossidata e matura, secondo tradizione.
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