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  • Provenienza: Francia - Jura

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  1. Vin Jaune 2010 - Domaine Labet 62.5 cl

    Vin Jaune 2010 - Domaine Labet 62.5 cl

    € 80,00

    Non disponibile

    Un vino da uve savagnin vert raccolte in vendemmia tardiva, sottoposte poi alla tecnica della scolmatura. ne esce un vino dal colore giallo appunto, con note di noci, frutta secca e candita, leggermente ossidato, profondo e intenso in bocca, con note dolci ma finale secco. Vino da formaggi oppure da pesci con salse.

    Formato:
    Provenienza: Francia - Jura

  2. Savagnin sous voile 2014 - AOC Arbois - Domaine Tissot (Jura)

    Savagnin sous voile 2014 - AOC Arbois - Domaine Tissot (Jura)

    € 47,50

    Savagnin sous voile, vale a dire senza colmatura delle botti; vino molto equilibrato tra note di fiori e frutti tipiche del savagnin in rapporto alla lleggera tostatura e nota ossidativa date dal processo di produzione. Vino molto buono, molto gastronomico, frutto di un lungo lavoro in vigna ( biodinamico certificato) e in cantina (32 mesi si affinamento in legno senza travasi.

    Formato: 0.75 lt
    Provenienza: Francia - Jura

  3. Savagnin ouillé - Arbois AAC 2013 - Domaine de la Pinte (Jura)

    Savagnin ouillé - Arbois AAC 2013 - Domaine de la Pinte (Jura)

    € 36,90

    Savagnin molto buono, con ottima acidità, bilanciata da freschezza di beva e buon corpo.Botte ricolmata per evitare ossidazioni, frutta gialla e fiori, molto intenso, si abbina con formaggi anche erborinati e pesci in genere.

    Formato: 0.75 lt
    Provenienza: Francia - Jura

  4. Lucien Aviet et fils - Cuvé Bacchus - Savagnin Réserve du Chateau 2011 Arbois AOC (Jura)

    Lucien Aviet et fils - Cuvé Bacchus - Savagnin Réserve du Chateau 2011 Arbois AOC (Jura)

    € 63,90

    Un savagnin da lunga macerazione sulle bucce, che affina in botte scolma per 6 anni alla pari di un vin jaune; si caratterizza per le sue note tostate e di mandorla sia al naso che in bocca. E' molto lungo e sapido. Si abbina con i tradizionali piatti della regione oppure si gusta da solo!

    Formato: 0.75 lt
    Provenienza: Francia - Jura

  5. Les Champs Rouges 2016 - Chardonnay - Domaine Labet (Jura)

    Les Champs Rouges 2016 - Chardonnay - Domaine Labet (Jura)

    € 44,00

    Non disponibile

    Da vigne di chardonnay su suolo rosso (ecco il perché del nome), ecco un vino cremoso, fragrante e ben teso, da botti con scolmatura.

    Formato: 0.75 lt
    Provenienza: Francia - Jura

  6. Jura Chardonnay la Bardette 2014 - Domaine Labet (Jura)

    Jura Chardonnay la Bardette 2014 - Domaine Labet (Jura)

    € 39,90

    Non disponibile

    Uno chardonnay proveniente da una vigna degli anni '40, molto minerale a con una spiccata acidità. Vino ouillé nature.

    Formato: 0.75 lt
    Provenienza: Francia - Jura

  7. Jean Francois Ganevat - Julien en Billat - Pinot Noir 2014

    Jean Francois Ganevat - Julien en Billat - Pinot Noir 2014

    € 74,90

    Pinot Nero da lunga macerazione sulle bucce, prodotto in regime di agricoltura biodinamica-biologica, molto buono, molto leggero e elegante, con bei fruttini rossi in evidenza e un'ottima acidità. Gradazione alcolica bassissima.

    Formato: 0.75 lt
    Provenienza: Francia - Jura

  8. Jean Francois Ganevat - Cuvée de l'Enfant Terrible - Poulsard 2012

    Jean Francois Ganevat - Cuvée de l'Enfant Terrible - Poulsard 2012

    € 74,90

    Rosso profumato e balsamico a base di poulsard da vigne del 1959 da marne bianche e grigie. Da agricoltura biologica certificata.

    Formato: 0.75 lt
    Provenienza: Francia - Jura

  9. Fleur de Savagnin en chalasse 2016 - Domaine Labet

    Fleur de Savagnin en chalasse 2016 - Domaine Labet

    € 45,90

    Non disponibile

    Savagnin prodotto a Rotalier, nella zona dello Jura, a sud della Francia, diventato oggetto di ricerca da parte dei cultori di questo vitigno in questa zona, grazie alla sua mineralità, acidità e profumi. E' composto per il 75% da savagnin jaune e dal 25% di savagnin vert. Il terreno, argilla e marne blu, da' al vino una speciale mineralità e sapidita. La vinificazione, con legno non nuovo in fase di affinamento, conferisce al vino una maturità e complessità incredibili.

    Formato: 0.75 lt
    Provenienza: Francia - Jura

  10. Domaine de la Loue - Savagnin Arbois Pupillin AOC 2016 (Jura)

    Domaine de la Loue - Savagnin Arbois Pupillin AOC 2016 (Jura)

    € 37,90

    Questo è un vino molto ricco e minerale, con la tipica nota leggermente ossidata. Si accompagna a del pesce al forno e a piatti anche elaborati a base di carni bianche… Questo Domaine è proprietà di una ragazza che ha lavorato nel cinema e ha collaborato per i suoi vini con Emmanuel Houillon.

    Formato: 0.75 lt
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