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Bollicine

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  1. Champagne Expression Extra Brut 2006 Grand Cru Blanc de Blancs - J.L. Vergnon

    Champagne Expression Extra Brut 2006 Grand Cru Blanc de Blancs - J.L. Vergnon

    € 64,90

    Champagne Blanc de Blancs da sole uve chardonnay, con dosaggio basso. Sentori di mela renetta, miele e fiori secchi, oltre che di pietra. Bocca molto ricca e acida, minerale. Persistente e pieno. Da tutto pasto esclusi dessert.

    Formato: 0.75 lt
    Provenienza: Francia - Epernay (Le Mesnil sur Oger)

  2. L'Artiglio 2015 - Spumante dosaggio zero biologico - Cinque Campi

    L'Artiglio 2015 - Spumante dosaggio zero biologico - Cinque Campi

    € 32,90

    Spumante a base spergola, 90%, e moscato, 10%, molto buono, sui lieviti per 36 mesi, non dosato e non rabboccato se non con il vino stesso. Secco e gourmet, si sposa bene con pietanze di mare, ma va benissimo anche da tutto pasto!

    Formato: 0.75 lt
    Provenienza: Emilia-Romagna

  3. VSQ - Brut pas operé 2011 L'ESCLUSO - Ca' del Vent

    VSQ - Brut pas operé 2011 L'ESCLUSO - Ca' del Vent

    € 32,90

    Non disponibile

    2011, millesimo speciale per le bollicine di Franciacorta. Questo brut, non appartenente alla DOCG Franciacorta per motivi di selezione (è risultato troppo ricco e con anomalie) da parte degli organismi che ne rilasciano la certificazione (giudicate voi, ora, se l'esclusione è corretta...), si presenta con bollicine fini e sentori fruttati e speziati. ottimo da tutto pasto.

    Formato: 0.75 lt
    Provenienza: Lombardia - Franciacorta

  4. Spumante Metodo Classico Casa Caterina 36 mesi brut nature rosé

    Spumante Metodo Classico Casa Caterina 36 mesi brut nature rosé

    € 32,00

    Spumante molto fresco, con note di lieviti e pane, molto gastronomico. ottimo abbinamento di ostriche molto sapide. A base pinot meunier e pinot nero.

    Formato: 0.75 lt
    Provenienza: Lombardia - Franciacorta

  5. Champagne Premier Cru 2009 Cuvée Angéline - J. Lassalle

    Champagne Premier Cru 2009 Cuvée Angéline - J. Lassalle

    € 99,90

    Champagne millesimato che presenta note di fiori bianchi e un accenno alla nocciola e alla crema pasticcera. Si sente, rispetto al Premier Cru Cuvé Préférence, molta più struttura e materia. Ottimo da tutto pasto.

    Formato: 0.75 lt
    Provenienza: Francia - Reims (Chigny Les Roses)

  6. Spumante Metodo Classico Casa Caterina - 36 mesi nature blanc de blancs

    Spumante Metodo Classico Casa Caterina - 36 mesi nature blanc de blancs

    € 31,00

    Spumante a base chardonnay che sta 36 mesi sui lieviti. E' lìentry level della Maison ed è piuttosto fresco se bevuto subito e più completo se atteso qualche tempo. Da aperitivo e stuzzichini.

    Formato: 0.75 lt
    Provenienza: Lombardia - Franciacorta

  7. Jacques Selosse - Champagne Cuvée Exquise bdb (degorg. 27 luglio 2016)

    Jacques Selosse - Champagne Cuvée Exquise bdb (degorg. 27 luglio 2016)

    € 159,00

    Non disponibile

    Uno Champagne 'sui generis' prodotto con metodo biodinamico a partire da uve 100% Chardonnay con una piccola aggiunta di fruttosio per dare il tocco che alcuni degli chef francesi più importanti hanno chiesto proprio a Selosse, per accompagnare a desserte formaggi. Uno champagne demi sec, sempre in stile Selosse, con note di fruttini e brioche, leggermente abboccato, da bere a secchi!!!

    Formato: 0.75 lt
    Provenienza: Francia - Reims

  8. Jacques Selosse - Champagne Millésime 2005 - BdB

    Jacques Selosse - Champagne Millésime 2005 - BdB

    € 390,00

    Non disponibile

    Champagne prodotto con metodo biodinamico a partire da uve chardonnay della sola annata 2005, stratosferico, nel classico stile selossiano, prodotto in pochissime bottiglie.

    Formato: 0.75 lt
    Provenienza: Francia - Reims

  9. Champagne Le Mont Benoit Extra Brut - Emmanuel Brochet

    Champagne Le Mont Benoit Extra Brut - Emmanuel Brochet

    € 74,90

    Champagne uvaggio di pinot meunier, pinot noir e chardonnay, dalle vigne più giovani rispetto a quelle utilizzate per i due lieu-dits Les Hauts Chardonnay e Les Hauts Meunier. Circa 9000 le bottiglie prodotte per questo champagne che, se bevuto giovane, è un cavallo da addomesticare, con ottima acidità e note di lieviti e tostatura più accennate; se bevuto invece con qualche anno sulle spalle, mostra un'eleganza super e amalgama tutti i sentori in un sorso che invita a bere e ribere.

    Formato: 0.75 lt
    Provenienza: Francia - Champagne

  10. Champagne Extra Brut GC - Marie Noelle Ledru

    Champagne Extra Brut GC - Marie Noelle Ledru

    € 69,90

    Non disponibile

    Champagne di entrata della 'Signora del Pinot Nero'. Elegante ma anche semplice, non esageratamente dosato, ideale da tutto pasto.

    Formato: 0.75 lt
    Provenienza: Francia - Ambonnay (Reims sud)

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