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Bianchi

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  1. Savagnin ouillé - Arbois AAC 2013 - Domaine de la Pinte (Jura)

    Savagnin ouillé - Arbois AAC 2013 - Domaine de la Pinte (Jura)

    € 36,90

    Savagnin molto buono, con ottima acidità, bilanciata da freschezza di beva e buon corpo.Botte ricolmata per evitare ossidazioni, frutta gialla e fiori, molto intenso, si abbina con formaggi anche erborinati e pesci in genere.

    Formato: 0.75 lt
    Provenienza: Francia - Jura

  2. La Roche Bézigon 2017 - Chenin - J. C. Garnier

    La Roche Bézigon 2017 - Chenin - J. C. Garnier

    € 32,00

    Uno chenin molto minerale ma anche ricco, da abbinare a piatti a base di pesce e carni bianche.

    Formato: 0.75 lt
    Provenienza: Francia - Loira

  3. Bajocien 2016 - Chardonnay - Domaine Labet (Roalier, Jura)

    Bajocien 2016 - Chardonnay - Domaine Labet (Roalier, Jura)

    € 44,90

    Uno chardonnay da assemblaggio di vigne tra i 30 e i 60 anni, su suolo appunto Bajociano (Giurassico), molto ricco e con un'ottima acidità.

    Formato: 0.75 lt
    Provenienza: Francia - Jura

  4. Fiano Cilento DOC Pietraincatenata - Luigi Maffini

    Fiano Cilento DOC Pietraincatenata - Luigi Maffini

    € 26,90

    Non disponibile

    Un fiano più profondo rispetto al Kratos, non solo per l'affinamento maggiore ma anche per la provenienza delle uve. Molto minerale, anche più strutturato, molto buono.

    Formato: 0.75 lt
    Provenienza: Campania

  5. Romorantin (2015) - Les Cailloux du Paradis - Etienne Courtois

    Romorantin (2015) - Les Cailloux du Paradis - Etienne Courtois

    € 49,90

    Vitigno raro e prezioso il Romorantin, da vigne sempre vecchissime e prefillossera che solitamente sono a Cheverny, nella dedicata AOC. Questo romorantin è invece poco più distante e non fa parte dell'appellation, ma è comunque molto molto buono e minerale, con un' ottima acidità.

    Formato: 0.75 lt
    Provenienza: Francia - Loira

  6. Saumur Blanc L'Insolite 2014 - Domaine des Roches-Neuves (Loira)

    Saumur Blanc L'Insolite 2014 - Domaine des Roches-Neuves (Loira)

    € 29,90

    Non disponibile

    Chenin blanc ottenuto da vinificazione biodinamica, con sentori di agrumi, frutta in confettura, fiori bianchi. Ideale abbinamento di pesci saporiti e formaggi di capra.

    Formato: 0.75 lt
    Provenienza: Francia - Loira

  7. Savennières Arena 2016 - Domaine René Mosse (Loira)

    Savennières Arena 2016 - Domaine René Mosse (Loira)

    € 49,90

    Chenin blanc opulento e fruttato, buona acidità da contorno, ottimo abbinamento di pesci anche grassi con salse, o di formaggi di media stagionatura..

    Formato: 0.75 lt
    Provenienza: Francia - Loira

  8. Bianco Secco IGT 2015 - Quintarelli Giuseppe

    Bianco Secco IGT 2015 - Quintarelli Giuseppe

    € 27,00

    Un bianco fresco e molto beverino, a base di Garganega, Trebbiano, Chardonnay, Sauvignon e Saorin.

    Formato: 0.75 lt
    Provenienza: Veneto

  9. Domaine de la Loue - Savagnin Arbois Pupillin AOC 2016 (Jura)

    Domaine de la Loue - Savagnin Arbois Pupillin AOC 2016 (Jura)

    € 37,90

    Questo è un vino molto ricco e minerale, con la tipica nota leggermente ossidata. Si accompagna a del pesce al forno e a piatti anche elaborati a base di carni bianche… Questo Domaine è proprietà di una ragazza che ha lavorato nel cinema e ha collaborato per i suoi vini con Emmanuel Houillon.

    Formato: 0.75 lt
    Provenienza: Francia - Jura

  10. Sancerre blanc Les Romains 2003 - Domaine Vacheron (Loira)

    Sancerre blanc Les Romains 2003 - Domaine Vacheron (Loira)

    € 49,90

    Sauvignon molto minerale e con una spiccata nota acida e leggermente fumé, che accompagna magistralmente una preparazione a base di salmone affumicato servito con pane e burro.

    Formato: 0.75 lt
    Provenienza: Francia - Loira

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