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Area Bio-Verde

Qui di seguito trovi l'elenco di tutti i nostri vini biologici, biodinamici o semplicemente naturali. In questa sezione troverai vini, birre e alimenti prodotti secondo regimi specifici oppure secondo una filosofia il più naturale possibile, alcuni certificati, altri no, ma tutti pensati per il nostro benessere.

Articoli da 11 a 20 di 180 totali

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  1. Barolo Brunate 2010 - Rinaldi Giuseppe

    Barolo Brunate 2010 - Rinaldi Giuseppe

    € 0,00

    Non disponibile

    Un Barolo davvero fine, con profumi che pian piano si aprono e mostrano un lato floreale, balsamico e spaziato davvero notevole. Fine, lungo, con tannini molto vellutati ma ben presenti.

    Formato: 0.75 lt
    Provenienza: Piemonte

  2. Malvazjia Baracija 2018 Giorgio Clai - Malvasia istriana

    Malvazjia Baracija 2018 Giorgio Clai - Malvasia istriana

    € 26,90

    Malvasia prodotta in poche bottiglie senza alcuna filtrazione, né stabilizzazione. Caratterizzata da note floreali ed erbacee, di miele e propoli, in bocca è molto asciutta e persistente. Quaranta giorni di macerazione sulle bucce per una vinificazione in rosso, e poi un anno in botte per questa malvasia super naturale e super golosa. Da abbinare sicuramente a crudité di pesci e anche a acciughe e finocchietto.

    Formato: 0.75 lt
    Provenienza:

  3. Jacques Selosse - Champagne Millésime 2005 - BdB

    Jacques Selosse - Champagne Millésime 2005 - BdB

    € 390,00

    Non disponibile

    Champagne prodotto con metodo biodinamico a partire da uve chardonnay della sola annata 2005, stratosferico, nel classico stile selossiano, prodotto in pochissime bottiglie.

    Formato: 0.75 lt
    Provenienza: Francia - Reims

  4. Jacques Selosse - Champagne Cuvée Exquise bdb (degorg. 27 luglio 2016)

    Jacques Selosse - Champagne Cuvée Exquise bdb (degorg. 27 luglio 2016)

    € 159,00

    Non disponibile

    Uno Champagne 'sui generis' prodotto con metodo biodinamico a partire da uve 100% Chardonnay con una piccola aggiunta di fruttosio per dare il tocco che alcuni degli chef francesi più importanti hanno chiesto proprio a Selosse, per accompagnare a desserte formaggi. Uno champagne demi sec, sempre in stile Selosse, con note di fruttini e brioche, leggermente abboccato, da bere a secchi!!!

    Formato: 0.75 lt
    Provenienza: Francia - Reims

  5. St. Peters Organic Ale  - 0.5 lt

    St. Peters Organic Ale - 0.5 lt

    € 4,50

    Non disponibile

    Ale biologica che utilizza malto del Norfolk, luppolo Hallertau Neozelandese, lieviti prodotti dalla stessa St. Peter's, tutti certificati biologici. Ne risulta una ale leggera e leggermente amarognola ma molto delicata e aromatica, proprio in stile St. Peters.

    Formato: 0.50 lt
    Provenienza: UK

  6. Langhe Freisa 2017 - Bartolo Mascarello

    Langhe Freisa 2017 - Bartolo Mascarello

    € 23,00

    Non disponibile

    Una freisa speziata e balsamica, abbastanza strutturata, ottima per accompagnare agnolotti, minestre, salumi e formaggi, ripassata sulle vinacce del nebbiolo, come da tradizione, leggermente mossa.

    Formato: 0.75 lt
    Provenienza: Piemonte

  7. Champagne Grand Cru Mesnil s/Oger Mixolydien n. 14 - Stéphane Regnault

    Champagne Grand Cru Mesnil s/Oger Mixolydien n. 14 - Stéphane Regnault

    € 79,90

    Non disponibile

    Champagne incredibilmente interessante, con naso cesellato su note di nocciolina, frutti bianchi e sale, ma è in bocca che spiazza per intensità, avvolgenza e persistenza. Lungo e minerale, ama il legno ma preferisce l'acciaio, come da tradizione del Grand Cru Oger, e per questo è uno champagne molto verticale e minerale, proprio come il terreno gessoso su cui crescono le sue vigne. Base 2014, la prima annata prodotta nonostante Regnault abbia iniziato a sperimentare con lo Champagne nel 2007, tornato dall'estero ad occuparsi delle vigne di famiglia proprio nella Cote des Blancs. Una vera chicca.

    Formato: 0.75 lt
    Provenienza: Francia - Champagne

  8. Spumante Metodo Classico Casa Caterina - 36 mesi nature blanc de blancs

    Spumante Metodo Classico Casa Caterina - 36 mesi nature blanc de blancs

    € 31,00

    Spumante a base chardonnay che sta 36 mesi sui lieviti. E' lìentry level della Maison ed è piuttosto fresco se bevuto subito e più completo se atteso qualche tempo. Da aperitivo e stuzzichini.

    Formato: 0.75 lt
    Provenienza: Lombardia - Franciacorta

  9. Chateau Musar Jeune 2009 - Chateau Musar - Libano

    Chateau Musar Jeune 2009 - Chateau Musar - Libano

    Prezzo di listino: € 18,10

    Prezzo speciale: € 16,50

    Non disponibile

    Vino 'base' dell'Azienda storica della Bekaa Valley (Libano). Le vigne, note per essere anche state sotto bombardamento, sono vecchie di 50/70 anni. In questo caso, il vino proviene da uve coltivate nelle vigne più giovani. Presenta note di fruttini rossi e una spezia dolce che si ritrova poi anche in bocca. Il corpo è pieno ma non esagerato, cosa che rende adatto il vino ad essere degustato con grigliate di carne.

    Formato: 0.75 lt
    Provenienza: Libano - Bekaa Valley

  10. Valpolicella Classico Superiore DOC Masal 2013  - Terre di Pietra

    Valpolicella Classico Superiore DOC Masal 2013 - Terre di Pietra

    € 28,90

    Non disponibile

    Un valpolicella molto strutturato e gustoso che fa qualche settimana di appassimento per poi affinare successivamente in botte

    Formato: 0.75 lt
    Provenienza: Veneto

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