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Area Bio-Verde

Qui di seguito trovi l'elenco di tutti i nostri vini biologici, biodinamici o semplicemente naturali. In questa sezione troverai vini, birre e alimenti prodotti secondo regimi specifici oppure secondo una filosofia il più naturale possibile, alcuni certificati, altri no, ma tutti pensati per il nostro benessere.

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  1. Romorantin (2015) - Les Cailloux du Paradis - Etienne Courtois

    Romorantin (2015) - Les Cailloux du Paradis - Etienne Courtois

    € 49,90

    Vitigno raro e prezioso il Romorantin, da vigne sempre vecchissime e prefillossera che solitamente sono a Cheverny, nella dedicata AOC. Questo romorantin è invece poco più distante e non fa parte dell'appellation, ma è comunque molto molto buono e minerale, con un' ottima acidità.

    Formato: 0.75 lt
    Provenienza: Francia - Loira

  2. Fleur de Chardonnay 2016 - Domaine Labet (Jura)

    Fleur de Chardonnay 2016 - Domaine Labet (Jura)

    € 38,90

    Chardonnay da vigne di quasi quarant'anni, su suolo scistoso, assemblaggio di tre vigne; affina per due anni in fusti di rovere.

    Formato: 0.75 lt
    Provenienza: Francia - Jura

  3. Sauvignon 2017 Vigna Piccola - Dolomiti IGT - Maso Cantanghel

    Sauvignon 2017 Vigna Piccola - Dolomiti IGT - Maso Cantanghel

    € 14,90

    Sauvignon profumato ed elegante, con note floreali, una buona acidità e un finale persistente, che ben si adatta ad accompagnare risotti ai frutti di mare.

    Formato: 0.75 lt
    Provenienza: Trentino

  4. Refosco Calvari 2006 DOC COF - Miani di Enzo Pontoni

    Refosco Calvari 2006 DOC COF - Miani di Enzo Pontoni

    € 250,00

    Non disponibile

    Prodotto in sole 600 bottiglie, questo refosco, a tratti un po' selvaggio, ma estremamente raffinato, è il frutto di un attento lavoro in vigna e di una cura minuziosa delle piante, in maniera semplice e naturale.

    Formato: 0.75 lt
    Provenienza: Friuli - Venezia Giulia

  5. Monacello 2012 - Primitivo di Matera DOC - Tenuta Parco Monaci

    Monacello 2012 - Primitivo di Matera DOC - Tenuta Parco Monaci

    € 16,10

    Non disponibile

    Vino ottenuto da uve primitivo, con profumi di prugna secca e ribes, asciutto, equilibrato e persistente.

    Formato: 0.75 lt
    Provenienza: Basilicata

  6. Jura Chardonnay la Bardette 2016 - Domaine Labet (Jura)

    Jura Chardonnay la Bardette 2016 - Domaine Labet (Jura)

    € 49,90

    Uno chardonnay proveniente da una vigna degli anni '40, molto minerale a con una spiccata acidità. Vino ouillé nature.

    Formato: 0.75 lt
    Provenienza: Francia - Jura

  7. Primitivo IGP Salento 2017 - Natalino del Prete

    Primitivo IGP Salento 2017 - Natalino del Prete

    € 16,90

    Primitico che fa solo acciaio, con 15 gradi alcol, abbastanza strutturato ma anche facile da bere, con un bei tannini. Ideale per accompagnare i piatti della tradizione mediterranea. Vino biologico

    Formato: 0.75 lt
    Provenienza: Puglia

  8. Spumante Metodo Classico Casa Caterina 36 mesi brut nature rosé

    Spumante Metodo Classico Casa Caterina 36 mesi brut nature rosé

    € 32,00

    Spumante molto fresco, con note di lieviti e pane, molto gastronomico. ottimo abbinamento di ostriche molto sapide. A base pinot meunier e pinot nero.

    Formato: 0.75 lt
    Provenienza: Lombardia - Franciacorta

  9. VSQ - Brut pas operé 2011 L'ESCLUSO - Ca' del Vent

    VSQ - Brut pas operé 2011 L'ESCLUSO - Ca' del Vent

    € 32,90

    Non disponibile

    2011, millesimo speciale per le bollicine di Franciacorta. Questo brut, non appartenente alla DOCG Franciacorta per motivi di selezione (è risultato troppo ricco e con anomalie) da parte degli organismi che ne rilasciano la certificazione (giudicate voi, ora, se l'esclusione è corretta...), si presenta con bollicine fini e sentori fruttati e speziati. ottimo da tutto pasto.

    Formato: 0.75 lt
    Provenienza: Lombardia - Franciacorta

  10. Barolo Brunate 2010 - Rinaldi Giuseppe

    Barolo Brunate 2010 - Rinaldi Giuseppe

    € 0,00

    Non disponibile

    Un Barolo davvero fine, con profumi che pian piano si aprono e mostrano un lato floreale, balsamico e spaziato davvero notevole. Fine, lungo, con tannini molto vellutati ma ben presenti.

    Formato: 0.75 lt
    Provenienza: Piemonte

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